👨‍🍳 HỌC COOKERY TẠI NEW ZEALAND – 80% THỜI GIAN TRONG BẾP CÙNG NZMA!

Bạn có niềm đam mê bất tận với ẩm thực? Bạn khao khát được làm việc trong những nhà bếp chuẩn 5 sao và sở hữu một tấm vé dịch chuyển, làm việc tại bất kỳ quốc gia nào trên thế giới? Nếu câu trả lời là có, du học ngành Cookery (Nghệ thuật Ẩm thực) tại New Zealand chính là bệ phóng lý tưởng dành cho bạn.

1, Tổng quan về NZMA

New Zealand Management Academies (NZMA) là một trong những tổ chức giáo dục nghề nghiệp tư thục hàng đầu và lớn nhất tại New Zealand. Thành lập từ năm 1985 và là một thành viên của tổ chức giáo dục danh tiếng Up Education, học viện này chuyên cung cấp các chương trình đào tạo kỹ năng thực tế cho nhiều ngành nghề mũi nhọn. 

NZMA vận hành chuỗi cơ sở trải dài trên toàn quốc cũng như cung cấp các giải pháp học trực tuyến linh hoạt: 

• Auckland: gồm các học xá chuyên biệt như Auckland City Campus, Manukau Campus, Sylvia Park Campus, và các cơ sở đào tạo khối ngành Kỹ thuật (Trades) ở khu vực phía Tây và phía Nam.
• Manukau Campus, Sylvia Park Campus, và các cơ sở đào tạo khối ngành Kỹ thuật (Trades) ở khu vực phía Tây và phía Nam.

2, Ranking và những nét nổi bật của NZMA

Đạt chuẩn tối cao Category 1: NZMA được NZQA xếp hạng Category 1. Đây là thứ hạng cao nhất, chứng minh trường có chất lượng đào tạo xuất sắc và tỷ lệ sinh viên tốt nghiệp có việc làm vượt trội.

Thẩm định kép xuất sắc: Trường đạt danh hiệu “Highly Confident in Educational Performance” và “Highly Confident in Self-Assessment”

Bằng cấp chuẩn quốc gia: Tất cả chứng chỉ và văn bằng tốt nghiệp ngành Cookery tại đây đều nằm trong Khung bằng cấp quốc gia New Zealand (NZQF), được công nhận rộng rãi trên toàn cầu.

3, Vì sao nên học Cookery tại NZMA

Học Cookery tại NZMA, bạn không chỉ ngồi trên giảng đường để nghe lý thuyết. Thay vào đó, bạn sẽ là một thành viên của The Culinary Collective, thương hiệu đào tạo ẩm thực chuyên biệt, được thiết kế mô phỏng chính xác môi trường ngành dịch vụ cao cấp hiện đại. 

• Thực hành chiếm hơn 80% thời lượng: Sinh viên được nhúng mình vào không gian nhà bếp thương mại (commercial kitchens) chuẩn quốc tế. Từ hệ thống bếp ga, lò nướng công nghiệp cho đến các dụng cụ chuyên dụng đề giống 100% tại các nhà hàng, khách sạn lớn. 
• Học từ các chuyên gia: Đội ngũ giảng viên tại trường là những đầu bếp kỳ cựu, các bếp trưởng (Head Chefs) có hàng chục năm kinh nghiệm thực chiến. Họ không chỉ dạy bạn công thức nấu ăn, mà còn truyền đạt “nghệ thuật” quản lý áp lực trong gian bếp, cách tổ chức công việc và vận hành một ê-kíp chuyên nghiệp.

4, Lộ trình học linh hoạt và tích hợp thực tập hưởng lương 

NZMA thiết kế lộ trình ngành Cookery cực kỳ khoa học, đi từ cơ bản đến nâng cao nhằm chuẩn bị đầy đủ hành trang cho sinh viên:
Certificate in Cookery (Level 4): trang bị những kỹ năng cốt lõi nhất là kỹ thuật dùng dao, an toàn vệ sinh thực phẩm, chế biến các món ăn phức tạp và vận hành bếp cơ bản.
Diploma Cookery Advanced (Level 5): nâng tầm tư duy của một bếp trưởng tương lai. Bạn sẽ được học về thiết kế menu, quản lý chi phí, nhân sự và quản trị nhà hàng tổng thể.
Chương trình cấp độ 5 tích hợp kỳ thực tập bắt buộc (Internship) tại các doanh nghiệp đối tác lớn của NZMA. Đây là cơ hội vàng để bạn vừa tích lũy kinh nghiệm, mở rộng mối quan hệ trong ngành, vừa có thêm nguồn thu nhập trang trải cuộc sống.

5, Dịch vụ hỗ trợ việc làm độc quyền (NZMA Careers) 

Trường sở hữu mạng lưới liên kết chặt chẽ với hàng trăm đối tác lớn thuộc mạng lưới Nhà hàng – Khách sạn lớn trên toàn New Zealand. Đội ngũ cố vấn của trường sẽ đồng hành cùng bạn từ bước: 

• Chỉnh sửa CV, luyện kỹ năng phỏng vấn. 
• Tìm kiếm các cơ hội thực tập, việc làm bán thời gian trong khi đi học. 
• Giới thiệu việc làm chính thức ngay sau khi tốt nghiệp. 

6, Cơ hội định cư và làm việc lâu dài tại New Zealand 

Ngành Cookery/Chef liên tục nằm trong danh sách các ngành nghề thiếu hụt nhân lực trình độ cao tại New Zealand (Green List hoặc Skill Shortage List). 

Sau khi hoàn thành chương trình học tối thiểu 2 năm, bạn sẽ đủ điều kiện xin Post-Study Work Visa để ở lại làm việc hợp pháp từ 1 đến 2 năm (tùy thuộc vào quy định visa áp dụng tại thời điểm tốt nghiệp). 

EMK GLOBAL – Đồng Hành Cùng Bạn Chinh Phục Giấc Mơ Du Học New Zealand.

Lựa chọn đúng trường học, ngành học và lộ trình phù hợp ngay từ đầu sẽ giúp bạn tối ưu chi phí, tăng cơ hội nhận học bổng và chuẩn bị tốt cho kế hoạch học tập cũng như phát triển nghề nghiệp tại New Zealand.

EMK GLOBAL hỗ trợ bạn:

• Tư vấn chọn ngành và trường phù hợp với năng lực.
• Cập nhật học bổng mới nhất của New Zealand Management Academies.
• Hướng dẫn chuẩn bị hồ sơ du học và xin visa.
• Xây dựng lộ trình học tập phù hợp với mục tiêu nghề nghiệp lâu dài.

Liên hệ ngay EMK GLOBAL để được tư vấn miễn phí về chương trình học, học phí, học bổng và lộ trình du học tại New Zealand Management Academies năm 2026!